Zahar bio integral din trestie Mascobado, 50 pliculete x 3 g (150 g), Fairtrade – Gepa
Nerafinat, cu o notă de caramel, de la micii fermieri din Filipine.„Mascobado” este ceea ce producătorii din Filipine numesc tradiționalul lor zahăr integral din trestie. Se face în mod artizanal prin stoarcerea sucului dulce din trestia de zahăr și încălzirea lentă.Altertrade Philippines Inc. (ATPI) readuce la viață vechile cunoștințe despre cultivarea ecologică și procesarea blândă. În acest scop, cooperativa a fondat „Școala de câmp al fermierilor” pe insula de zahăr Negros, unde membrii învață cum să-și cultive câmpurile în mod durabil. Așa au stăpânit împreună bio-impunerea.
Ingrediente:
zahăr …