Zacusca este produsul cel mai complex pe care il pregatesc doamnele gospodine la Idicel Padure, fiind formata din multe etape, care necesita munca multa si migala. Pentru a coace si curata toate legumele, este nevoie de foarte multa munca manuala, dar dupa ce ajung legumele in ceaun, totul devine mult mai simplu si trebuie avut grija doar de foc, sa fie exact cat are nevoie.