Vitamina C este indispensabila pentru functionarea normala a sistemului imunitar si contribuie la protejarea organismului impotriva diferitelor infectii. Este esentiala anumitor hormoni si in sinteza colagenului, ajuta la absorbtia intestinala a fierului. Fiind un antioxidant puternic, neutralizeaza radicalii liberi din celule. Macesele este cunoscute de mult pentru efectul ei protector al sanatatii. Datorita continutului crescut de vitamina C se foloseste de sute de ani ca intaritor al