Vitamina B reprezinta de fapt un grup de vitamine care se gasesc din belsug in drojdia de bere si au un rol extrem de important in economia interna a organismului. DROJDIE DE BERE Drojdiile sunt, in realitate, colonii microscopice de ciuperci. Se cunosc aproximativ 1500 de specii de drojdie. Specia numita Saccharomyces cerevisiae, cunoscuta sub denumirea de drojdie de bere, este folosita in panificatie si in fermentarea bauturilor alcoolice de mii de ani, dar este si un foarte bun