In ierarhia cereasca, primii deasupra ingerilor sunt arhanghelii, sapte la numar. Fiinte celeste cu trupuri nemuritoare, sunt facuti spre a-I aduce neincetat slava lui Dumnezeu, pentru a face cunoscuta oamenilor voia Lui si pentru a-i ajuta pe oameni in indeplinirea poruncilor Lui. Dintre cei sapte, Mihail si Gavril au fost cei care s-au dovedit cei mai mari binefacatori ai omenirii. Arhanghelul Mihail, al carui nume inseamna „puterea lui Dumnezeu”, este voievodul ostilor ceresti, purtatorul sabiei de foc; datoria lui este de a pazi Legea lui Dumnezeu. Cand Lucifer s-a razvratit si a inceput caderea ingerilor, strigatul lui Mihail, „Sa luam aminte!”, a fost cel care a oprit caderea. Minunile Arhanghelului Mihail sunt numeroase, de la apararea lui Daniel in groapa cu lei la scoaterea lui Lot din Sodoma. Tot el va fi cel care, la sfarsitul timpului, va suna trambita si va strange neamurile la Judecata. Arhanghelul Gavril, al carui nume se traduce prin „barbat-Dumnezeu”, a fost cel care a dus la cer rugaciunea Fecioarei Maria, cel care a rostit prima oara numele Isus, care i-a dat nume lui Ioan Botezatorul si care a dezvaluit magilor taina intruparii. Este protectorul mamelor si pruncilor. Duce rugaciunile fierbinti spre cer si aduce inapoi implinirea lor.Sunt sarbatoriti in ziua inchinata Sfintilor Ingeri si Arhangheli, in 8 noiembrie.Regiune: OlteniaSoi: Cupaj rosuCuloare: rubiniou intensMiros: Visine, prune uscate, ciocolataGust: Prietenos, suplu, fara asperitati; 14% vol.Asociere: Porc in caramel