Un vin rosu al carui miros este o explozie de fructe negre de padure: cirese amare de padure, mure , iar gustul este catifelat, dominat de dulceata de afine si visine negre, usor condimentat in post gust: piper alb si cuisoare.De asociat cu preparate din carne de vita, berbecut , porc, piept de rata, branzeturi maturate.