Un vin “provensal”, cu o culoare roze foaie de ceapa si arome foarte intense, de o minunata complexitate. Se exprima elegant si precis, printr-o combinatie eclectica de arome, de la cele de zmeura, capsune si grapefruit, pana la cele de piersica coapta, flori albe si cremene. Gustul are o profunzime impresionanta si o structura complexa de fructe coapte, sustinuta de o mineralitate sarata. Este rotund si suculent, cu o aciditate crocanta si foarte energica. Postgustul lung si voluptos isi etaleaza tentele de fructe coapte, alaturi de tonuri sofisticate de piper alb.