Miros: Fructuos, aduce a caise confiate, capsune si niste tente interesante, vegetale, de ceapa verde.Gust: Prietenos, cu atac dulceag, usor efervescent, sta pe o aciditate buna, sustinut in acelasi timp si de alcoolul care aduce pe finalul de capsune, cirese si gutuie, cu usoare note amarui.Asociere culinara: Aperitiv, peste, fructe de mare.Temperatura de servire: 12 – 13 grade Celsius.