Mustoasa de Maderat este un soi vechi autohton, unic in regiunea viticola Minis-Maderat, de unde si denumirea lui. Datorita aromelor subtile a fost folosit pentru vin de baza pentru spumante, respectiv pentru vinuri albe usoare sau in cupaje. Fermentat la temperatura controlata de 12-14oC cu drojdii naturale Mustoasa isi pastreaza aroma caracteristica de floare de vita de vie, mere li pere. Este un vin alb lejer, usor de baut cu arome florale, fructe albe si un strop de ghimbir. Un vin echilibrat, cu arome elegante, fine cu un postgust de citrice.