Tagliatele eco-bio din grau dur cu Boia 250g Petras BIO

Ingrediente: 
faina de grau dur*, boia 4%*

*= ingredientele au fost obtinute in conformitate cu regulile productiei ecologice
Pastele noastre fainoase sunt artizanale, laminate* si uscate la 43 de grade.
* in procesul de laminare aluatul se preseaza mult mai putin decat la procedeul de presare (extrudare) al pastelor comune, prin aceasta o mare parte din albumina din aluat ajungand la suprafata pastelor. La fierbere porii se vor inchide si pastele vor ramane mai stabile si mai consistente, avand un gust mai bun si fiind a€œal dentea€.
** In productia industriala pastele se usuca in 3 pana la 4 ore …