Quinoa alba, eco-bio, 250g – Deco Italia
Quinoa alba este o plantă care face parte din familia cerealelor. Boabele de quinoa sunt niște sfere mici, galbene și turtite, având un diametru de la aproximativ 1,5 până la 2 mm.
Quinoa alba era un aliment de bază al vechilor incași, care o numeau “cereala-mamă”.
Pe lângă proteinele sale unice, quinoa alba bio, ecologică, conține de asemenea, amidon, zaharuri, ulei (conținut ridicat în acid linoleic esențial), fibre, minerale și vitamine. Boabele de quinoa sunt bogate în vitaminele A, C, D, E, K și vitamine din grupa B-urilor. De asemenea, sunt o sursă bună de fier, calciu, crom, cupru, fluor, iod, magneziu, potasiu, seleniu, zinc. Datorită vitaminelor și mineralelor, quino …