Quinoa alba, 500g – Nutrissimo
Quinoa face parte din familia Super Alimentelor, avand un continut bogat in vitamine (A, C, D, E, K si vitamine din grupa B-urilor), minerale (fier, calciu, crom, cupru, fluor, iod, magneziu, potasiu, seleniu, zinc) si proteine, dar mai presus de toate Quinoa se face remarcata prin prezenta celor 9 aminoacizi esentiali.
Peste tot in lume, cand se face referire la quinoa se foloseste incorect termenul de cereala cu toate ca acest aliment nu este nici pe departe o cereala, ci face parte din aceeasi familie ca si sfecla si spanacul. Incasii spuneau despre quinoa ca este “chisaya mama – mama tuturor cerealelor” si isi merita cu deminitate acest titlu deoarece umbreste toate granele atunci cand vin …