Zerul acționează ca un agent puternic de detoxifiere – este eficient împotriva bolilor care afectează inima, ficatul, rinichii și intestinele și în controlul obezității, al colesterolului ridicat și al tensiunii arteriale Acest agent vindecător este acum ușor și ușor disponibil, deoarece zerul din antichitate a fost cunoscut ca „apă vindecătoare” de către medicii greci. Hipocrate și Galen, amândoi au recomandat zerul pacienților lor. În secolele al XVIII-lea și al XIX-lea, stațiunile balneare din întreaga Europă au oferit cura de zer atât aristocraților, cât și oamenilor de rând. Cercetările științifice moderne au confirmat capabilitățile curative atribuite de strămoșii noștri acestui produs lactat, dar pentru că este foarte perisabi …