Polenul este utilizat de mii de ani ca supliment nutritional, medicament, revigorant, indicat pentru mentinerea tineretii si vitalitatii, pentru stimularea organismului in lupta impotriva bolilor si pentru conferirea unei stari de bine. Valoarea terapeutica si nutritiva a polenului este evidenta in toate tipurile de carente nutritionale in care este necesar sa se utilizeze produse a caror concentratie in principii active este superioara mierii. Polenul are o compozitie chimica