PENNE CAPPELLI DIN GRAU DURUM, SEMI INTEGRAL, eco-bio, 500g, Probios
Probios Senatore Cappelli Penne sunt realizate cu soiul străvechi de grâu dur semi-integral Senatore Cappelli, născut în 1915 din încrucișarea diferitelor specii autohtone de grâu dur din Marea Mediterană și numit după senatorul Regatului Italiei Luigi Cappelli.
Foarte parfumat, varietate rustică și sursă de fibre, are un conținut de proteine ​​mai mare decât grâul dur comun. Astăzi grâul Senatore Cappelli a fost redescoperit și este cultivat în câteva zone privilegiate din Italia. Caracteristicile sale, uscarea lentă și desenul cu bronz îi confer
ă lui Penne Senatore Cappelli Probios o consistență plină și un gust puternic, care readuce aromele …