Există multe beneficii pentru sănătate asociate cu consumul de păstârnac bio. Printre acestea, cel mai mare beneficiu este furnizarea de fibre și nutrienți esențiali, care ajută la menținerea sănătății sistemului digestiv și întărirea sistemului imunitar.
Păstârnacul este bogat în fibre solubile și insolubile, ceea ce îl face benefic pentru sănătatea digestivă. Fibrele ajută la menținerea unui tranzit intestinal sănătos și previn constipația, iar fibrele solubile pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge. De asemenea, păstârnacul conține poliacetileni, care pot ajuta la prevenirea creșterii bacteriilor patogene în intestine.
Păstârnacul este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina C, un antioxidant puternic car …