Paprika dulce, 200g – Nutrissimo
Paprika dulce este un condiment de culoare roșie, obținut din pisarea ardeiului roșu uscat. Există sortimente de paprika iute sau dulce în funcție de ardeiul din care s-a produs. Aceasta este folosită în multe rețete de bucătărie pentru a adăuga culoare și gust preparatelor.
Ardeii folosiți pentru prepare au o cantitate neobisnuită de Vitamina C, fapt descoperit în 1932 de caștigătorul ungur al Premiului Nobel pentru Medicina din 1937, Albert Szent-Gyorgyi. Majoritatea conținutului de vitamina C se reține în boia, având mai multă decat sucul de lămâie. Paprika este de asemenea, bogată în …