Mierea de Tei face parte din categoria celor mai bune si apreciate sortimente de miere, fiind bogata in vitamine (mai ales vitamina B1) si aminoacizi, in sedimentul ei granulele de polen ajungand pana la 70-80%. Culoarea mierii de tei este usor galbuie, variind de la portocaliu pana la brun-roscat. Are aroma placuta de tei, contine in medie 38,28% fructoza si 37,27% glucoza, si se cristalizeaza foarte repede in granule mici. Acest produs apicol 100% natural are actiune expectoranta,