Hrisca verde germinata si uscata RAW-ECO-BIO 250g – Petras
Hrisca verde, germinata si apoi uscata la temperatura de sub 42 grade Celsius.
Hrisca este o planta erbacee de origine asiatica (gresit considerata a fi o cereala) din familia Polygonaceae, familie din care mai fac parte macrisul, rubarba (reventul) si stevia creata. Semintele sale sunt nutritive, au gustul usor picant si o forma unica.
Semintele de hrisca:
– nu contin gluten,
– au amidon (70-80%),
– proteine (18%),  
– minerale (calciu, fier, potasiu, magneziu)
– vitamine (B1, B2, B3, B6, E).
Recomandari: se poate consuma cruda, fiarta sau prajita, simpla sau in amestec cu alte alimente sau sub forma de faina, de asemenea in numeroas …