Hrisca este bogată în vitaminele B, E, K și în minerale importante: fier, potasiu, magneziu, cupru și zinc. Pe lângă aceste elemente mai conține aminoacizi esențial. Beneficii: Nu contine gluten, deci poate fi consumata si de persoanele care prezinta intoleranta la acesta. Stabilizeaza tensiunea arteriala, previne aparitia si impiedica evolutia ischemiei cardiace si a tromboflebitei. Contribuie la curatarea ficatului si a bilei de toxine. Este un tonic hepatic si un aliat contra