Fulgi de drojdie inactiva eco-bio 100g – Dragon Superfoods
Fulgii de drojdie inactiva sunt folositi pentru aportul de vitamine B, dar si ca substitut de branza in unele produse vegane.
Fulgii de drojdie, este un tip de drojdie crescuta pe trestia de zahar si melasa. Este culeasa, spalata, uscata si vanduta fie in forma de pudra sau fulgi.
Fulgii de drojdie sunt un potentiator de gust natural care nu creeaza dependenta si nu are efecte secundare.
Fulgii de drojdie sunt o sursa bogata de proteine complete, avand peste 55% proteina de calitatate. Cu un continut de 18 amino-acizi, fulgii de drojdie intra in categoria proteinelor complexe si pe langa acestea, contin si 15 minerale. Felul acesta de drojdie, Saccharomyces cerevisiae, este crescut pe tresti …