Faina integrala de Alac (Monococcum Triticum,) ECO-BIO,  1kg, PRONAT
Faina ambalata si cernuta prin utilaje proprii Pronat.
Faina de alac contine mai multe proteine decat faina obisnuita, de aceea si aportul caloric pe care il are este semnificativ mai mic decat cel al fainii albe, din grau.
Alaculeste alcatuit, la fel ca graul normal, din 3 parti:
tarata,
germene si
endosperm.
Fiecare parte are o serie de nutrienti si valori nutritionale. Pentru ca acestea sa nu se piarda, se recomanda consumul fainii de alac integrale, nu a celei foarte procesate.
Faina de alac este una integrala, care se face remarcata prin aroma sa de nuca.
Aceasta este populara intrucat nu contine cantitati mar …