Dilema omnivorului pentru tinerii cititori, Michael Pollan – carte – Publica
Bestsellerul New York Times care a schimbat dieta Americii, acum şi pentru tinerii cititori, include 12 sfaturi pentru alegeri alimentare corecte.
Ce avem la cină? părea o întrebare simplă până când jurnalistul și detectivul alimentar Michael Pollan a început să investigheze dincolo de aparențe. De la fast-food şi mâncarea organică până la vânătoare, fermele mici și deja desueta recoltă, adaptarea pentru cititorii tineri a celebrei explorări a lanțului trofic efectuate de Michael Pollan îi încurajează pe copii să ia în calcul consecințele pe care le au alegerile lor alimentare asupra sănătății personale și globale.
Cu ajutorul unui format inteligent …