Ceaiul de fructe de padure este folosit pentru alintarea papilelor gustative, astfel avand, fireste, si un rol in binedispunerea consumatorului. Acest ceai este delicios fierbinte sau rece in orice moment al zilei. Pentru ceaiul de fructe de padure se folosesc ingrediente precum mure, zmeura, afine, flori de hibiscus si bucati de mar salbatic si macese. Spre deosebire de alte varietati de ceaiuri, ceaiul negru sufera o oxidare completa dupa ofilirea, uscarea si rasucirea fructelor.