Castane eco-bio Sweet Nature 100g, Deco Italia
Castanele au fost o sursa principala de hrana in multe culturi, in special in China, Coreea, Japonia si tarile din jurul Marii Mediterane. Castanele comestibile au fost cultivate timp de mai mult de 6.000 de ani in China si de 3.000 de ani in Europa, dupa cum relateaza Richard Litz, autor al cartii “Biotechnology of Fruit and Nut Crops”. Grecii considera castanele superioare migdalelor, alunelor si nucilor din punct de vedere nutritiv si al beneficiilor aduse sanatatii.
Continutul de fibre din castane este de 4 g la 100 g, mai mare decat la nuci (2,1 g la 100 g), nuci pecan (2,3 g la 100 g) si fistic (1,9 g la 100 g), dar aproximativ la jumatate decat alunele. Castanele sunt recomandate persoanelor care tin diet …