Asa cum ii spune numele, cafeaua aceasta vine dintr-un loc in care a atins rangul de cult. Alegerea ei iti va fi rasplatita cu un corp plin, o aciditate doar un strop ridicata si o aroma inconfundabila de caramel.Columbia este tara cu cea mai mare productie de cafea arabica. Arborii cresc la altitudini mari, iar procesarea boabelor este umeda. Cine gusta o astfel de cafea, va observa un gust domol, echilibrat, o aroma usoara cu note de fructe si o aciditate luminoasa. Cu un gust persistent foarte fin, vei spune ca e intr-adevar cafeaua suprema. Dar ia aminte ca Supremo desemneaza cele mai mari boabe de cafea din Columbia. Gusturile si preferintele raman in continuare subiective.