Amidon de cartofi, fara gluten, 500g, eco-bio – Ma vie sans Gluten
Aditiv utilizat pentru patiserie usoara (cozonaci, briose … ) raport 1/3 amidon la 2/3 faina. Caracteristici
ideal pentru patiserie usoara
inlocuieste faina de grau
faca aluatul lejer si pufos
Ingrediente:
amidon de cartofi*
*ingrediente provenite Agricultura Ecologica
Utilizare:
 la copturi in raport de 1/3 din compozitia finala.
se amesteca la rece inainte de inceperea incalzirii pentru a ajuta la ingrosarea compozitiei
Recomandare:
utilizati combinarea diferitelor tipuri de amidon pentru a v …