Istoric: – In Romania, in anii 80, ovazul era ingredientul principal al surogatului de cafea nechezol, astazi fiind o planta extrem de raspandita si apreciata pentru beneficiile ei asupra organismului uman. – Graul este o cereala cultivata inca din vremuri timpurii, de acum peste 9000 de ani, extrem de populara in intreaga lume datorita calitatilor sale nutritive. – Orzul este una dintre cele vechi plante cultivate, existand dovezi ale consumului de orz inca de la inceputurile